Biển Chết (bờ Jordan)

⌖ Nhà hàng món Jordan ở khu lưu trú hoặc Madaba nếu đi qua; không phải món có tại mọi bãi tắm.

Maqluba — cơm úp nồi

Cơm được nấu cùng rau và các nguyên liệu khác rồi úp ra đĩa. Hỏi nhà hàng về phiên bản đang làm, nhất là khi muốn ăn không thịt.

⌖ Tiệm bánh ở Madaba nếu có ghé, hoặc nơi lưu trú có phục vụ; xem địa điểm trước khi đi riêng.

Knafeh — món ngọt sau bữa ăn

Knafeh là món tráng miệng phổ biến ở Jordan. Bạn có thể tìm tại tiệm bánh hoặc hỏi nhà hàng khi muốn kết thúc bữa ăn bằng một món ngọt địa phương.

⌖ Nhà hàng món Jordan ở khu lưu trú hoặc trên đường ghé Madaba; hỏi trước vì món cần chuẩn bị.

Mansaf (Cơm thịt cừu)

Thịt cừu nấu với jameed, một loại sữa chua khô, rồi ăn cùng cơm. Đây là món Jordan đáng thử khi dùng bữa tại nhà hàng truyền thống.

⌖ Bữa đặt riêng tại cơ sở có phục vụ; không phải đặc sản luôn có sẵn ở bờ Biển Chết.

Zarb

Zarb là cách nấu thịt và rau trong lò dưới đất, thường gắn với trải nghiệm sa mạc. Chỉ đưa vào kế hoạch nếu nơi nghỉ xác nhận có tổ chức bữa này.

⌖ Nhà hàng món Jordan; chọn các món khai vị theo thực đơn, không phải phần mặc định ở mọi quán.

Mezze thập cẩm

Mâm khai vị nhiều món nhỏ như sốt đậu gà Hummus, viên đậu chiên Falafel và salad mùi tây, thường ăn kèm bánh mì.

Chuẩn bị đồ cũ và chống nắng

Nước biển rất mặn có thể làm hỏng vải, nên ưu tiên dùng đồ bơi cũ. Bạn cũng cần thoa kem chống nắng và đội mũ để tránh nắng gắt.

Cẩn trọng khi chạm nước

Chỉ nên nằm ngửa thư giãn, tránh úp mặt xuống nước vì nước rất mặn gây xót mắt. Nếu dính vào mắt hoặc vết thương hở, hãy lập tức xả lại bằng nước ngọt.

Di chuyển tiện lợi

Đường cao tốc ven biển khá thuận lợi, thời gian lái xe từ thủ đô Amman đến Biển Chết mất khoảng một giờ.