Địa điểm phục vụ được ghi riêng bên dưới; không phải quán nào cũng nằm ngay tại Viên Gia Giới.
⌖ Quán món Thổ Gia tại Trương Gia Giới và Vũ Lăng Nguyên; xem thực đơn của từng quán.
Cá chua chiên của người Thổ Gia
Cá được ủ chua rồi chiên, là một món khác để thử ngoài lẩu sanxiaguo. Hỏi quán về độ cay và gọi cùng cơm, rau nếu đi theo nhóm.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Thị trấn Vũ Lăng Nguyên và thành phố Trương Gia Giới; món bán tùy quầy.
Bánh nếp địa phương
Bánh nếp là lựa chọn ăn nhẹ trong ẩm thực Trương Gia Giới. Có thể tìm ở quầy đồ ăn hoặc quán địa phương khi trở về thị trấn, thay vì chờ mua trên núi.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Các quán ăn địa phương và nhà hàng món Thổ Gia tại thị trấn Vũ Lăng Nguyên.
Lẩu khô Sanxiaguo
Món ăn đặc trưng của người Thổ Gia ở Trương Gia Giới, kết hợp thịt heo muối xông khói cùng lòng và dạ dày heo xào cay trong nồi khô.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Nhà hàng gia đình người Thổ Gia tại khu vực Vũ Lăng Nguyên và ven sông Sách Khê.
Thịt heo muối và lạp xưởng xông khói Thổ Gia
Thịt heo được hun khói truyền thống bằng cành thông hoặc bách rồi phơi khô tự nhiên, thường nấu cùng nấm theo mùa hoặc mướp đắng khô.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Các khu ẩm thực và quán ăn truyền thống quanh thị trấn Vũ Lăng Nguyên.
Canh gà nấm tai đá và món hezha
Canh gà hầm nấm tai đá (thạch nhĩ) bổ dưỡng cùng món hợp tra (hezha) truyền thống nấu từ bã đậu nành, rau xanh và ớt.
Xem thông tin tại nguồn ↗