Địa điểm phục vụ được ghi riêng bên dưới; không phải quán nào cũng nằm ngay tại Seceda.
⌖ Nhà hàng và chòi núi ở Val Gardena; chọn nơi nằm trên tuyến đi của bạn.
Schlutzkrapfen — pasta nhân rau chân vịt
Những miếng pasta nhỏ có nhân rau chân vịt và phô mai ricotta, ăn với bơ và phô mai bào. Hợp cho một bữa nóng khi trở về thung lũng Val Gardena.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Val Gardena; nguyên liệu kèm và lịch phục vụ tùy cơ sở.
Súp lúa mạch vùng núi
Súp lúa mạch là món truyền thống được Val Gardena giới thiệu. Nếu muốn ăn nhẹ hơn một phần pasta, bạn có thể tìm món súp này trong thực đơn của quán.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Các chòi núi rifugio ở Val Gardena và Alpe di Siusi
Canederli – viên bánh mì kiểu vùng núi
Món bánh viên làm từ bánh mì cũ trộn thịt muối xông khói speck hoặc phô mai vùng cao, ăn kèm trong nước dùng bò trong vắt hoặc rưới bơ đun chảy thơm béo.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Tiệm bánh và quán cà phê tại thung lũng Val di Funes và Nova Levante
Bánh ngọt cuộn táo Apfelstrudel
Bánh nướng vỏ mỏng bọc nhân táo thái lát trộn hạt thông, nho khô và bột quế thơm lừng, dùng kèm nước sốt vani ấm sau các chặng đi bộ trên núi.
Xem thông tin tại nguồn ↗⌖ Các quán truyền thống tại South Tyrol, gồm Val Gardena và Eggental
Thịt lợn muối xông khói Speck Alto Adige
Đĩa thịt lợn ướp thảo mộc xông khói nhẹ thái lát mỏng, thưởng thức cùng bánh mì giòn Schüttelbrot và phô mai sữa bò vùng núi cao đặc trưng.
Xem thông tin tại nguồn ↗